ストーリー思考

あるラーメン屋に立ち寄ったときのこと

はじめに

今回は、私が仕事帰りにふと目にとまった
小さなラーメン屋さんに立ち寄った時のことをお話ししたいと思います。


カウンター席に座り、注文を終え、ふと視線を上げると
目に入ってくるものがありました。

カウンター奥の壁に「相田みつを」を思わせるやわらかなタッチの毛筆書体で
次のような内容がつづられていました。

オーナーがなぜこの店をやろうと思いたったのか。

そのために、どんな修業時代を過ごし、
さまざま壁を乗り越えてきたか

現在の麺の製法やスープに
どのようにしてたどりついたのか。

食材の産地や素材の選び方
他にない隠し味に何を使っているのか。

どこにこだわり
どんな思いをこめて日々ラーメンをお客様に出しているのか。

ちょうど読み終わった頃にオーダーしたラーメンが目の前に
運ばれてきました。さっそく食べ始めます。


これが例のこだわりの細麺で……
このチャーシューは○○産○○豚で……
スープの隠し味……
そう言われれば、□□が入っているかもしれない!

そんなことを考えていると一人で食べていてもなかなか楽しいのです。

ストーリーがもたらしたもの

カウンター奥の壁にあった文章はその店のストーリーそのものだったのです。

もし、それがなければ○月○日、その店でラーメンを食べ、
空腹を満たし帰宅した、という無味乾燥な記憶だけが残っただけだったでしょう。

しかし、その店のストーリーに触れたことで、
そこでの経験は私にとってまったく別のものになったのです!

なぜでしょうか?

それは、ラーメンを食べることを通して
その店のストーリーに参加するという
別の意味合いが付与されたからです。

ストーリーのさらなる効用

ここでのストーリーの効用はそれだけではありません。

一人客の暇つぶしになる、店主の志や
こだわりをわかりやすく伝えることを通した
ブランディング効果、記憶や印象に残りやすい、など多岐にわたります。

そういったわけで私はこう言いたいのです。

飲食店のオーナーさんはいかがわしい業者にお金を払って
食べログやぐるナビにステルス・マーケティングを
しかけるくらいなら自分の店のストーリーを伝える努力をしましょう!

おわりに

また、飲食店に限らず、中小・大手企業に至るまで
ストーリーを伝えていることで差別化をはかっている組織はまれです。

そうした状況だからこそ大きなチャンスがあります。

特別な費用をかけなくともストーリーを語るだけで
競合店や他社と大きく差別化できるからです。

ストーリーにも創業者の起業ストーリー、商品開発ストーリー、営業ストーリー、
お客様の声ストーリー、新規事業ストーリーなど、いろいろなアプローチがあります。

もし、興味があって実際にやってみたいけれど
具体的にどうすればいいのかわからない、
という方は阿久澤に気軽にご相談ください!

ピックアップ記事

  1. 相手にアクションを求めるなら「失敗談」と「成功談」をセットにしたストーリーを伝え…
  2. One Book, Three Points, One Actionから始めよう…
  3. ストーリーは「心」を動かすための演出
  4. 日常のコミュニケーションにストーリーを!

関連記事

  1. ストーリー思考

    ストーリーを発見・発掘する方法

    はじめにこのブログ、タイトルで「ストーリー思考」をうたっています。…

  2. ストーリー思考

    アクションしてもらうには頭ではなく○にはたらきかける

    私たちはまわりの人間を巻き込み、アクションしてもらう必要がある場面に時…

  3. ストーリー思考

    フレームワーク習得に役立つ「ストーリー型学習教材」活用のススメ

    ■フレームワーク、それは思考の枠組み情報を収集し、分析していく上で…

  4. ストーリー思考

    ワークショップ「マインドマップとストーリー思考のススメ」無事終了のご報告

    ■はじめに昨日、7月21日、神戸芸術工科大学大学院の特別講義として「…

  5. ストーリー思考

    「面白いストーリーが書きたい!」そんなあなたに役立つ厳選5記事

    ストーリーを書いてみたい。特にエンタメ要素たっぷりの面白いスト…

  6. ストーリー思考

    今ここにあるマイナスをプラスに転化するストーリー思考 

     「こんな目に遭うなんて、ついてないよな......」あなたには、…

コメント

  1. この記事へのコメントはありません。

  1. この記事へのトラックバックはありません。

最近の記事

アーカイブ

  1. 研究

    サイバーでクールなカタカナ
  2. 日記

    メキシコ料理はお好き?
  3. 日記

    現役大臣の自殺
  4. WEB

    Lunascape
  5. 日記

    友の死を悼む
PAGE TOP